Orchidées -
Photos Olivier Moreau
La flore
corse est en grande partie endémique*, 12% des
espèces de l'île sont soit strictement corse,
soit corso-sardes; l'essentiel
du reste de la flore est composée de 2 grandes familles:
Espèces méditerranéennes et euro-sibérienne.
Recensement
de la flore corse: environ 2978
espèces.
Espèces
naturelles : 2524 dont: 2092 espèces, 264 sous-espèces, 89 variétés, 82 hybrides.
Espèces introduites par l'homme, ou non : 454
*:
endémique (adj.): Se
dit habituellement d'une chose ou d'un état de fait, quasi-permanent
dans une contrée déterminée.
Le
châtaignier et la châtaigne ont joué un rôle primordial
dans l'économie et l'histoire de l'île.
Sa première culture en Corse fut développée par les Génois
au XVème siècle.
Il a rapidement pris des proportions considérables dans l’île
provoquant un changement
d’économie, de paysages et d’organisation
de la société, particulièrement dans une région
à
laquelle
il a donné son nom : la Castagniccia.
Nourriture de l'homme et de l'animal (il est souvent appelé " Père
nourricier " ou encore "
arbre à pain "),
troqué contre des produits provenant du reste de l'île
(huile, vin, agrumes), il est aussi utilisé comme ressource monétaire
pour payer les impôts et entretenir les courants d'échanges
avec l'extérieur au XIXe siècle.
C’est aussi une matière première dure, quasiment imputrescible,
souple, tenace et élastique pour menuisier et ébénistes
(menuiseries extérieures, charpentes, parquets, tonnellerie, piquets de
clôture), pour fabriquer des ruches, même bois de chauffage.
Les bogues sont aussi utilisées pour faire du compost, les feuilles peuvent être
données à manger aux troupeaux ou garnir les paillasses.
Ce sont autant d'utilisations qui expliquent l’ancrage important de cet
arbre dans la vie des campagnes corses
et dans la mémoire collective paysanne.
Ses
baies sont cueillies à la fin de l'automne pour élaborer une
liqueur très
parfumée.
